Das Team

Das Team der Vienna-Lounge heisst Sie herzlich willkommen!

Nehmen Sie bitte Platz und lassen Sie sich von der österreichischen Gastronomie und den angebotenen Speisen sowie den österreichischen Weinen verzaubern. Unsere Inspiration sind frische Produkte aus der Region, der Umgang mit Aromen und Texturen, die Jahreszeiten und viele Ideen für weitere Kreationen. Dabei bleiben wir unserer Linie treu: frisch, nachhaltig und mit Leidenschaft. Wir schaffen kulinarische Augenblicke, die in Erinnerung bleiben sollen und freuen uns darüber, wenn Sie bei uns zu Gast sind. Wir sind gerne für Sie da.

Dariusz Knapinski • Chefkoch

"Kochen ist auch nach jahrzehntelanger Tätigkeit in der Gastronomie noch immer meine grosse Leidenschaft! Unter dem Motto: erstklassige Produkte, frisch & saisonal zubereitet, können Sie in der Vienna-Lounge klassische österreichische, schweizerische und mediterrane Gerichte geniessen.
Ich freue mich, Sie verwöhnen und begeistern zu dürfen!"

Azim Hosni • Koch / Commis de cuisine

"Ich habe meine Kochausbildung in Algerien gemacht, lebe aber schon seit 27 Jahren in der Schweiz, wo ich über die Jahre in verschiedenen Gastroküchen gearbeitet habe. Als rechte Hand des Küchenchefs ist es mein Bestreben, Frische, Qualität und Kreativität auf die Teller zu bringen und dem Gast ein schmackhaftes Erlebnis zu bescheren.
Es macht mich glücklich, Sie verwöhnen zu dürfen und ein Teil des Teams zu sein."

Krisztina Fülöp • Chef de Service

"Ich bin mit meiner Familie in Unterägeri zuhause. Meinen Gästen begegne ich mit Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und viel Erfahrung. Die fundierte Ausbildung an der Hotelfachschule in Ungarn mit Zusatzausbildungen ermöglichen mir, auf jeden Gast so einzugehen, damit er sich bei Tisch wohl und gut betreut fühlt.
Mein Ziel ist, Ihnen einen schönen Moment als Gast zu bescheren!"

Nadine Lustenberger • Servicefachfrau EFZ

"Seit meiner Ausbildung vor 16 Jahren als Servicefachfrau EFZ bediene ich meine Gäste mit Leidenschaft, Freundlichkeit und viel Erfahrung. Eine Sommelière-Zusatzausbildung habe ich auch absolviert. Jedem Gast schenke ich die nötige Aufmerksamkeit, damit er sich bei Tisch gut betreut fühlt.
Mein Ziel ist, Ihnen einen schönen Moment als Gast zu bescheren!"

«Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat das Geniessen erfunden – Teamwork makes the dream work!»

Vienna-Lounge GmbH

Seestrasse 11, CH-6314 Unterägeri